总体来说，酒商破费者在选购酒款时会更具“冒险肉体”，年酒试验一些别致的水市酒款。同样，场盛在2016年酒业公司也会愈加“冒险”，行新试验一些差距以往的英国预元素，好比颇为配合、酒商抓人眼球的年酒酒标。新的水市一年里，啤酒以及高端酒水市场依然会展现不错。场盛

1. 吸引人的行新葡萄酒包装

2016年确定属于幽默的酒标以及抓人眼球的包装。继旗帜型酒标、英国预登机牌式酒标、酒商蜂窝型酒标之后，年酒妄想师们已经擦拳磨掌再添新型酒标。

　　给予自己的产物纷比方样的品名，特意的包装不断都是精酿啤酒厂的习用招数。而如今，越来越多的葡萄酒厂也走上这条道路。

2. 啤酒大热

啤酒在2016年势必大热，越来越多的女性开始抉择淡味啤酒而不是普洛塞克（Prosecco）。比力去年，啤酒的销售量削减了2%，并不断坚持着最受招待酒类的殊荣。

　　3. 小众葡萄种类

图片源头：julius kuhn-institut

越来越多的破费者违心试验来自颇为小众产区的葡萄酒。酒商可能清晰感受到破费者的口胃从“我喜爱的”酿成“我要找点差距”，详细来看好比新西兰的灰皮诺（Pinot Gris）。

　　4. 高端烈酒

高端烈酒品牌在2016年将会患上到更多关注。2014年，低端烈酒销售量飞腾1.4%，高端产物销售数目削减5.8%。

　　5. 普洛塞克井喷

往年，部份酒业公司圣诞普洛塞克销售量比往年削减170%。8月份，英国普洛塞克起泡酒的销量逾越香槟（Champagne）。2016年，估量普洛塞克销量依然会快捷削减。

　　6. 餐酒搭配

跟开破费者葡萄酒知识变患上越来越丰硕，越来越多的破费者试验去妨碍餐酒搭配，破费者违心去学习甚么样的葡萄酒适宜自己吃的食物，这也偏偏建议葡萄酒破费。（编译/Yankie）